简单美味的德式空心松饼，只需5种材料， 特别适合周日和家人在家吃早茶！

德式空心松饼准备清单

• 份量：1人份
• 制作时间: 10-15分钟
• 等待时间: 25分钟
• 面糊材料：
  • 0.5杯(60g)中筋面粉
  • 0.5杯(120ml)牛奶
  • 1小勺(5ml)香草精(非必需)
  • 1大勺(12g)糖
  • 3个鸡蛋
  • 4大勺(57g)无盐黄油
• 用餐配料(非必需):
  • 果酱
  • 新鲜柠檬片
  • 枫糖浆

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空心松饼食谱

• 准备烘培。准备一个深底烤锅。你可以用珐琅锅，烤盆或者铸铁锅。我发现我们家的9寸2.5夸克(20cm 2.4L)烤盆效果最好。大一些的烤锅也完全可以只是会做出一个薄一些的松饼。如果将第一步的面糊材料翻几倍，你可以利用家里不同的烤锅同时烤出几个德式松饼！将4大勺(57g)无盐黄油放入一个烤锅, 然后放入预热好的烤箱。一旦黄油融化并开始冒泡(注意一定不要烤焦黄油！对我们家来说这个过程一般2分钟但是这个时间取决于很多因素。保险起见最好肉眼检查黄油融化的状态!)，拿出烤锅。

• 烘烤。将面糊倒入烤锅后重新将烤锅放入烤箱。烘烤20分钟后将烤箱温度降低到300F(150C), 继续烘烤5分钟即可！

• 用餐。用平底锅铲轻轻的松动松饼的边缘，将整个松饼移出烤锅。 建议和枫糖浆， 新鲜柠檬汁或者果酱等一起享用！