这道鸡肉卡布里拉沙拉三明治是一道快手却十分美味的三明治！只需要15分钟，你就可以拥有一个既有鲜嫩多汁的鸡肉，又有奶香浓郁的马苏里拉奶酪，还有新鲜番茄罗勒风味的三明治！

鸡肉卡布里沙拉三明治准备清单

• 份量：3人份
• 制作时间: 15分钟
• 材料：
  • 3个意大利拖鞋面包/三明治面包
  • 3块去皮无骨鸡腿
  • 6片新鲜马苏里拉奶酪
  • 2大勺(30ml)初榨橄榄油
  • 6厚片番茄
  • 盐和黑胡椒
  • 酱料：
    • 每个三明治2大勺意大利青酱(可直接从超市购买瓶装青酱，也可以自制，食谱戳这里)
    • 或者：每个三明治将2小勺(10ml)石磨或者法式第戎芥末酱与1小勺(5ml)黑莓或者树莓果酱混合均匀

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鸡肉卡布里沙拉三明治食谱

• 烤意大利拖鞋面包/三明治面包。将每个意大利拖鞋面包分成两片朝上放在烤盘里(如左下图所示)。均匀淋上2大勺(30ml)橄榄油，然后放入烤箱(注意不要提前预热烤箱)。将烤箱温度设置为300F(145C)。约5分钟后，每2分钟检查一下面包。待面包呈金黄色后，拿出面包。

• 组装三明治。每个三明治：底部面包片上先放上2片新鲜的马苏里拉奶酪和2厚片番茄片， 然后再放上一块鸡肉。顶部面包片抹上你喜爱的酱料(见准备清单：酱料)。我这里做了三个三明治。两种酱料都做了。再配上炸薯条(食谱戳这里)，一顿快手美味的家庭大餐就做好了！